ยางมะตูม

Thai

1

Etymology

From ยาง (yaang, “rubber; resin; gum”) +‎ มะตูม (má-dtuum, “bael”); literally "bael gum".

Pronunciation

Orthographic		ยางมะตูม y ā ŋ m a t ū m
Phonemic		ยาง-มะ-ตูม y ā ŋ – m a – t ū m
Romanization	Paiboon	yaang-má-dtuum
	Royal Institute	yang-ma-tum
(standard) IPA(key)		/jaːŋ˧.ma˦˥.tuːm˧/(R)

Adjective

ยางมะตูม • (yaang-má-dtuum)

1. (of cooked egg yolk) runny; creamy.

   Synonym: ตานี

   • 2023 April 28, Admin_micronware, “ทริคการทำไข่ต้มยางมะตูมและวิธีการเลือกไข่ให้สดใหม่อยู่ได้นาน”, in shop.micronware.co.th‎^[1]:

     ต้มไข่อย่างไรให้เป็นยางมะตูม

     dtôm kài yàang-rai hâi bpen yaang-má-dtuum

     (literally) How to boil eggs so that they are bael gum?

   • 2022 November 1, Meekao, “ไข่ยางมะตูมเยิ้มๆ วิธีต้มไข่ จับเวลากี่นาที จะได้ความสุกที่ต้องการ”, in food.trueid.net‎^[2]:

     ไข่ยางมะตูม...ไข่ขาวจะค่อนข้างสุก แต่ไข่แดงจะไม่สุกมาก

     kài yaang-má-dtuum ... kài kǎao jà kɔ̂n-kâang sùk-gà-· dtɛ̀ɛ kài-dɛɛng jà mâi sùk-gà-mâak

     (literally) Bael-gum eggs... The egg white would be quite cooked. But the yolk would not be much cooked.